主頁（http://www.130131.com）：食品安全監(jiān)管不僅僅是需要安裝視頻監(jiān)控

　　4月28日下午，“來伊份”公司在滬舉行了一場(chǎng)小型記者發(fā)布會(huì)。董事會(huì)秘書張潘虹一再向媒體強(qiáng)調(diào)，“來伊份”還是很重視委托加工企業(yè)的監(jiān)管。據(jù)說，“來伊份”公司正在為委托加工企業(yè)安裝攝像頭，并逐步擴(kuò)大范圍以加強(qiáng)監(jiān)督管理。

    好一個(gè)“正在為委托加工企業(yè)安裝攝像頭”的計(jì)劃，好一個(gè)“并逐步擴(kuò)大范圍以加強(qiáng)監(jiān)督管理”的承諾；而消費(fèi)者需要了解的事實(shí)真相卻在搪塞、社會(huì)需要知曉的嚴(yán)重后果卻被遮蔽。試問，如果問題的癥結(jié)就在裝一個(gè)攝像頭那么簡(jiǎn)單，毒奶粉、毒膠囊、毒地油等一切讓消費(fèi)者心驚肉跳的危害現(xiàn)象還會(huì)如此明目張膽的屢屢出現(xiàn)嗎？

    據(jù)公開資料顯示，“來伊份”品牌創(chuàng)立于2002年，直營(yíng)和加盟門店共2500多家。來伊份公司在全國(guó)各地有長(zhǎng)期合作供應(yīng)商達(dá)一百多家，僅蜜餞產(chǎn)品供應(yīng)商就有20多家�！皝硪练荨惫�司目前的休閑食品全部來自外包，其生產(chǎn)和包裝過程都在上游企業(yè)完成，公司方面只是對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行采購(gòu)。其實(shí)，在食品企業(yè)中，委托加工已經(jīng)成為一種普遍的經(jīng)營(yíng)模式。而正是這一“該死”的、沒有“計(jì)劃生育”指標(biāo)限制的、盲目擴(kuò)張的委托加工業(yè)，導(dǎo)致品牌沒有品牌的含金量，企業(yè)沒有企業(yè)的社會(huì)責(zé)任感，從員工到老板更沒有起碼的道德底線約束，一切只是為了利潤(rùn)翻番，一切只是為了產(chǎn)品盡快轉(zhuǎn)為現(xiàn)金，一切更是為了名氣越大、賺錢越快、廉恥仁義全部讓路的罪惡目的！現(xiàn)在，問題出了，根子卻還沒有找到、錯(cuò)誤也沒有認(rèn)識(shí)到位、責(zé)任更是沒有承擔(dān)，卻來了一個(gè)“安裝攝像頭”的計(jì)劃來遮人耳目、來混淆視聽、來蒙混過關(guān)，對(duì)此，我們千萬不要輕易上當(dāng)！

    因?yàn)�，我們知道，技術(shù)設(shè)備都是由人指揮和調(diào)遣的；而且先進(jìn)技術(shù)也不是萬能的，物理設(shè)備也不是保險(xiǎn)的，如果人的思想跟不上，如果人的貪婪去不掉，如果人的精神提不起，一切還是照舊、一切還是危害、一切還是恬不知恥：攝像頭可以偽裝、攝像器可以修正、攝像畫面可以假亂真，低洼地里裝食品、廁所邊上堆食品、原料中加香精這些還是會(huì)照舊……這樣的掩耳盜鈴、這樣的公關(guān)游戲、這樣的拖延戰(zhàn)術(shù)，我們看得夠多了，當(dāng)然也確實(shí)有不少企業(yè)在我們政府部門不作為的情況下，達(dá)到了目的，逃避了制裁，所以，來一個(gè)“裝攝像頭”之類的游戲，不知政府部門有何反映、有何對(duì)策、有何下文？希望有關(guān)部門對(duì)此加以注意，不要讓一些犯事者逃之夭夭。食藥監(jiān)局有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，“其實(shí)這些在食品安全法也有相關(guān)的規(guī)定，市政府去年又一次重申并強(qiáng)化。食品企業(yè)屢屢出現(xiàn)問題，主要就是沒有真正貫徹供應(yīng)商實(shí)地查驗(yàn)制度。治理食品安全問題關(guān)鍵在源頭管理，監(jiān)管委托加工關(guān)鍵要加強(qiáng)實(shí)地查驗(yàn)�！边@一段話，一方面揭示了事件爆發(fā)的原因，但另一方面它還是回避了政府部門的責(zé)任，把問題主要?dú)w之于企業(yè)的不到位，而不是、實(shí)際上政府部門的監(jiān)管也不到位這一事實(shí)。

    食品生產(chǎn)出現(xiàn)問題，就想到“給委托加工的企業(yè)安裝攝像頭，并逐步擴(kuò)大范圍以加強(qiáng)監(jiān)督管理”這一策略，而不是先認(rèn)真檢查、深刻反省、追究當(dāng)事人的行政和法律責(zé)任，這是我們作為消費(fèi)者最不能容忍的事情。希望“來伊份”等所謂的知名品牌珍惜這一品牌的榮譽(yù)，不要見錢眼開、不要把消費(fèi)者生命安全視作兒戲、不要以身試法；同時(shí)，更希望政府有關(guān)部門要有所作為，納稅人出錢養(yǎng)活你們、卻得不到切實(shí)的安全保障，你們?cè)摦?dāng)何責(zé)？總不見得，我們也像這些企業(yè)出了事情一樣，給你們的辦公室、給你們的執(zhí)法行為也裝個(gè)探頭吧！

    食品安全僅是裝個(gè)探頭嗎？善良的人們，你們要知道：?jiǎn)栴}遠(yuǎn)沒有這么簡(jiǎn)單��！